Söt & Sur Bageri och Konditori

Kontakta Söt & Sur Bageri och Konditori

Adress

Hagsätra Torg 14, 124 73 hagsätra

E-post

aref114@hotmail.com

Telefon

070-422 70 38

Vill du ha prisförslag från flera certifierade företag samtidigt kan du använda den kostnadsfria offerttjänsten.

Om Söt & Sur Bageri och Konditori

Restaurang & Livsmedel

Artikel

Aref Ahmad Yar och Söt & Sur Bageri och Konditori utses till kvalitets entreprenör 2026 i Stockholms län

Med över 20 års erfarenhet inom bageri och konditori, en stor passion för hantverket och ett imponerande engagemang för sina kunder har Aref Ahmad Yar byggt upp Söt & Sur Bageri och Konditori till en verksamhet där kvalitet, färska bakverk och personlig service står i centrum.

Nu har Aref Ahmad Yar och Söt & Sur Bageri och Konditori blivit utsedda till kvalitets entreprenör 2026 i Stockholms län. Utmärkelsen uppmärksammar Arefs långa erfarenhet, hans hårda arbete och hans målmedvetna satsning på att skapa ett bageri där varje kund ska lämna nöjd.

Endast cirka tre procent av alla företag i länet får denna utmärkelse, vilket gör erkännandet särskilt betydelsefullt.

Arefs resa inom bageribranschen började långt innan han valde att starta sin egen verksamhet. Efter att ha utbildat sig inom bageri och konditori arbetade han som bagare i omkring 20 år. Under dessa år utvecklade han ett gediget kunnande och en stark kärlek till yrket.

Drömmen om att en dag driva ett eget bageri fanns med honom under många år. Han funderade länge på möjligheten att ta steget och skapa något eget, men ville vänta tills tiden kändes rätt.

Till slut bestämde han sig för att satsa på sin dröm. Det blev starten på Söt & Sur Bageri och Konditori, som i dag har varit verksamt i omkring tre år.

Bageriet ligger i Hagsätra i Stockholm och erbjuder ett brett sortiment av nybakat bröd, bullar, bakelser, tårtor och även vissa maträtter. Här kombineras traditionellt bagerihantverk med en stor variation av produkter för olika smaker och tillfällen.

En av de saker som utmärker Aref är att han själv tillverkar produkterna från grunden. För honom är det viktigt att ha kontroll över hantverket och kunna stå bakom det som serveras till kunderna.

Hans långa erfarenhet gör att han har utvecklat både noggrannhet och yrkesskicklighet, något som genomsyrar det dagliga arbetet i bageriet.

Aref berättar att han älskar alla delar av sitt yrke. Oavsett om det handlar om att baka bröd, tillverka bakelser eller skapa tårtor är det glädjen i hantverket som driver honom framåt.

Det är också en av anledningarna till att han lägger ner så mycket tid och energi på verksamheten.

Arbetsdagarna börjar ofta redan klockan fem på morgonen och fortsätter fram till sju på kvällen. Aref arbetar dessutom sju dagar i veckan, vilket visar på den enorma arbetsinsats som ligger bakom verksamheten.

Att driva ett eget bageri innebär långa dagar, tidiga morgnar och ett stort ansvar. För Aref är det dock kärleken till yrket och viljan att skapa något riktigt bra som gör arbetet meningsfullt.

En av hans viktigaste framgångsfaktorer är det starka fokuset på kvalitet och kundnöjdhet.

Aref beskriver att han är en social person som tycker om att prata med sina kunder och skapa en personlig relation till dem. För honom är det viktigt att varje besökare känner sig välkommen och uppskattad.

Han har också en tydlig inställning till service. Ingen kund ska behöva lämna bageriet missnöjd.

Det är en ambition som präglar hela verksamheten, från det första bemötandet till kvaliteten på produkterna som kunderna får med sig hem.

Genom att kombinera sitt hantverkskunnande med personlig service arbetar Aref för att skapa en upplevelse som gör att kunderna gärna kommer tillbaka.

Trots att verksamheten fortfarande är relativt ung har Aref redan lagt ner ett omfattande arbete på att utveckla bageriet och göra det känt bland kunderna i området.

Han arbetar aktivt med att marknadsföra Söt & Sur Bageri och Konditori genom företagets hemsida och sociala medier som Facebook, Instagram och TikTok.

För Aref är det viktigt att fortsätta utvecklas och nå ut till fler människor. Han ser företagandet som en ständig möjlighet att lära sig nya saker, förbättra verksamheten och ta nästa steg framåt.

Han berättar att ju mer man arbetar, desto mer lär man sig. Den inställningen har följt honom genom hela karriären och är fortfarande en viktig drivkraft i hans företagande.

Bakom Arefs hårda arbete finns också ett betydelsefullt stöd från hans hustru, Frozan.

Aref vill rikta ett särskilt varmt och kärleksfullt tack till Frozan, som har varit en viktig del av både hans liv och verksamhet.

Tillsammans har de arbetat i bageriet och delat på ansvaret för att få vardagen och företagandet att fungera. Frozan har funnits vid hans sida och bidragit med både arbete, engagemang och stöd under deras gemensamma resa.

I dag är Frozan föräldraledig efter att paret fått tvillingar. Tillsammans har de fyra barn, vilket innebär att familjelivet är en stor och betydelsefull del av deras vardag.

Att kombinera ett krävande företagande med familjelivet ställer stora krav på både tid och engagemang. Därför betyder Frozans stöd särskilt mycket för Aref.

Han vill tacka henne för allt hon har gjort för verksamheten, för hennes hjälp genom åren och för att hon har varit en viktig del av den resa som har gjort Söt & Sur Bageri och Konditori möjligt.

Deras gemensamma arbete visar hur betydelsefullt det är att ha någon vid sin sida som delar både ansvaret och ambitionerna.

För Aref handlar framgång inte bara om det han redan har åstadkommit. Han har också en stark vilja att fortsätta framåt.

Hans mål är att utveckla verksamheten ytterligare, fortsätta förbättra sitt hantverk och skapa ännu fler möjligheter för bageriet att växa och nå nya kunder.

Med över två decenniers erfarenhet i ryggen och en stark passion för yrket har han byggt upp en stabil grund för framtiden.

Utmärkelsen kvalitets entreprenör 2026 blir därför ett välförtjänt erkännande av Arefs yrkesskicklighet, hans målmedvetenhet och hans stora engagemang för både kvalitet och kundservice.

Hans resa visar att drömmar kan bli verklighet genom hårt arbete, tålamod och en genuin kärlek till det man gör.

Från många års erfarenhet som anställd bagare till att i dag driva sitt eget bageri har Aref Ahmad Yar visat att passion, kvalitet och ett personligt engagemang är viktiga ingredienser i ett framgångsrikt företagande.

Tillsammans med sin hustru Frozan har han skapat en verksamhet som bygger på både yrkesstolthet, familjens stöd och en ständig vilja att utvecklas.

Grattis till Aref Ahmad Yar och Söt & Sur Bageri och Konditori till kvalitets entreprenör 2026 i Stockholms län!

Om certifieringen

Certifieringen utfärdas av Bolagskollen AB (org.nr 556810-6826) under varumärket Tryggval. Den är en privat certifiering som grundas på en granskning av sex kriterier och ger företaget titeln Kvalitets Entreprenör. Den gäller tills den återkallas; årtalen på profilen visar när den tilldelades och förnyades. Kontrollera aktuell status via verifieringstjänsten och läs om granskningsmetoden.

Så kontrollerar du Söt & Sur Bageri och Konditori

• Verifiera certifieringen på organisationsnummer i Tryggvals verifieringstjänst.
• Kontrollera F-skatt och momsregistrering hos Skatteverket.
• Se bolagsform, firmatecknare och registreringsdatum hos Bolagsverket.
• Be om en skriftlig offert och ett avtal med pris och tidsplan innan arbetet börjar.